Domingo, 22 de Septiembre de 2019
Radio Cadena Agramonte
Sábado, 19 de Enero de 2019 - 17:43:41 | 533 | |

La zafra azucarera puede marchar mejor en Camagüey

En este artículo: Camagüey, Zafra azucarera, Eficiencia industrial, Cosecha cañera



Por Rolando Sarmiento Ricart/ Colaborador de Radio Cadena Agramonte.

La Zafra Chica dejó dulzor en las esperanzas de los siguientes cumplimientos y hay resultados para asegurar que la temporada agroazucarera 2018-2019 pudiera rebasar indicadores superiores de eficiencia, en la cosecha y los ingenios camagüeyanos, tras la demostración de los centrales Panamá, en Vertientes, y Argentina, en el municipio de Florida, pero ese preámbulo de molienda de fin de año ya es historia.

Ahora el clima se abre casi perfecto: fresco y soleado sobre las plantaciones cañeras y, sin embargo, las “sábanas mañaneras” siguen “pegándoseles” a la mayoría de los pelotones de corte mecanizado, que no acaban de estabilizar las entregas diarias de caña a los centrales azucareros, desabasto del cual ni siquiera escapa a intervalos el “Carlos Manuel de Céspedes”, situado entre las primeras ocho entre las 54 fábricas que hacen azúcar hoy en el país.

Desde los preparativos de cosecha los especialistas de AzCuba en la provincia aseguraron que más del 60 % de la caña que se molerá en la presente zafra es vieja y afectada por los fenómenos atmosféricos, cuyos  mayores dividendos productivos para obtener más azúcar deben lograrse antes de marzo y con procesos fabriles altos, algo que hasta ahora no se ha estabilizado y, de continuar la intermitencia en el suministro a los basculadores, pone ya en peligro los rendimientos industriales, que redundan en la calidad del producto terminado.

Antes del tercer mes del año, considerado el más óptimo en cuanto a sacarosa cañera, se realizarán nuevos estimados para saber con cuánta materia prima total disponen los ingenios de la provincia, aunque lo cierto —y muchos entendidos lo saben— es que ninguno posee plantaciones propias suficientes para garantizar molidas estables de 150 días hábiles, arrastre que, con algunas honrosas excepciones en bases productivas, se corresponde con incumplimientos precedentes y deficiencias en la siembra de caña, rehabilitación de los campos deficitarios y escasa o ausente atención cultural a las variedades plantadas.

Hasta mediados de la semana que concluye, los seis ingenios agramontinos incorporados a la actual producción  habían fabricado más de 43 300 toneladas de azúcar, con destaque cuantitativo para el Batalla de las Guásimas, colectivo que sorteando altibajos de caña, además, encabeza el  autoabastecimiento eléctrico y el aporte al Sistema Electroenergético Nacional (SEN), con mil 731 megawatts/hora.

Entre los punteros de Cuba, el “Carlos Manuel de Céspedes” supera junto al citado central vertientino la media provincial acumulada del 88 % de aprovechamiento del rendimiento potencial cañero, en lo que va de enero, etapa que puede ser idónea para aceitar los hierros y organizar mejor la siega y tiro de la gramínea.

Panamá, también en Vertientes; Argentina, de Florida; y Siboney, en Sibanicú, tampoco parecen desistir del compromiso con la “Zafra Grande”, y  pese a que el esmeraldeño Brasil no acaba de levantar vapor y afecta negativamente el indicador provincial de tiempo perdido industrial, que no es despreciable, todos los centrales necesitan que los cosechadores comiencen los cortes temprano, organicen fuerzas y tecnología agrícola para que venzan su tarea diaria y la eficiencia de los ingenios suba con molidas altas y estables, pues hasta ahora —por los avatares descritos— solo aprovechan al 54 %  la norma potencial  de molida. (Collage: Archivo)

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