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Miércoles, 19 de Febrero de 2020 - 00:00:00 | 360 | |

Destacan papel de la capacitación en entidad camaronera del sur camagüeyano

En este artículo: Camagüey, Economía, CULTISUR, cultivo artificial camarón, capacitación



Camagüey, 19 feb.- La capacitación de los trabajadores es una herramienta fundamental para lograr un mejor manejo en el cultivo del camarón, aseguran los especialistas de la Unidad Empresarial de Base CULTISUR, en el municipio camagüeyano de Santa Cruz del Sur.

Niurka Alemán Corso, especialista en gestión de los Recursos Humanos, informó que llevan más de cinco años consecutivos impartiendo seminarios a los trabajadores relacionados con  los diferentes procesos del sistema integrado de gestión de la calidad.

Como parte de los convenios de colaboración con centros estudiantiles, destaca la alianza con la Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte (UC), cuyos educandos se insertan en las diferentes fases del proceso productivo.

En ese sentido también tienen un proyecto sobre el camarón con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UC, que incluye al municipio sureño, donde se realizan estudios para hacer más resistentes los ejemplares que reciben desde el centro de producción de postlarvas Yaguanabo, en Cienfuegos, e incrementar el aporte del crustáceo.

También se incorpora la aplicación de la melasa como un mejorador del ecosistema en los estanques, que permite ampliar la calidad de las aguas, incrementar el peso del camarón y el ahorro de portadores energéticos.

Además, CULTISUR labora para alcanzar más de mil 700  toneladas del marisco producido de manera artificial en la entidad, y lograr que más del 80 % por ciento de esa cifra posea calidad exportable. (Dayessi García Sosa/Radio Cadena Agramonte.) (Fotos: Dania Díaz y Miozotis Fabelo)

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