Radio Cadena Agramonte
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Lundi, le 20 Aot 2018 - 12:53:14

La cuisine typique de Camagüey a son application mobile



Camagüey, 20 août.- Plus de 30 plats typiques sont inclus dans l'application mobile Cocina Camagüeyana (Cuisine de Camagüey) présentée par le Centre de formation du Tourisme (FORMATUR) de la province, avec l'objectif de contribuer au sauvetage de la tradition culinaire depuis les nouvelles technologies.

Disponible pour des Smartphones avec système d'exploitation Android, en espagnol et anglais, l'application divise le contenu principal dans les sections Entrée, Plats principaux et Desserts, et elle offre des recettes, des manières d'élaboration, des photographies et des vidéos de pratique gastronomique.

Pendant son présentation, Iliana Cervantes Alonso, sous-directrice de Recherche et développement à FORMATUR, a expliqué à l'ACN que l'objectif de cette initiative n'est pas seulement montrer des recettes, mais aussi apporter des connaissances sur cet art qui constitue un important élément d'identité.

L'application a été présentée dans le contexte d'un atelier convoqué par FORMATUR et d'autres institutions, pour valider une proposition de six plats qui identifieront la vaste tradition culinaire de Camagüey, dans les offres des hôtels et des restaurants étatiques et privés. (ACN)