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Jueves, 19 de julio de 2012
Alergia al huevo podría tratarse comiéndolo
 Londres, 19 jul.- Un equipo de científicos sugirió que la alergia al huevo podría tratarse precisamente comiendo ese alimento, pero en cantidades mínimas, publicó la revista New England Journal of Medicine.
Un experimento hecho por investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte evidenció que introducir ese alimento gradualmente en la dieta podría ser un tratamiento efectivo para las personas intolerantes.
Los expertos subrayaron que estos resultados son parte de un estudio en fase preliminar y los padres cuyos hijos sean alérgicos al huevo no deben administrárselo en sus casas.
Hasta ahora, se recomendaba dejar de consumir ese alimento si había algún tipo de reacción.
Sin embargo, un experimento con 55 niños mostró que después de dos meses de terapia diaria, el 75 por ciento podía comer dos huevos sin sufrir ningún tipo de daño.
Una evaluación posterior luego de un mes sin recibir tratamiento mostró que el 28 por ciento de los menores no presentaba reacción alérgica a ese alimento.
Según Wesley Burks, uno de los autores principales del estudio, estos resultados pueden conducir al desarrollo de una terapia efectiva.
Investigadores que no participaron en el estudio consideraron que estos resultados son alentadores.
"La reducción de la respuesta de estos niños alérgicos al huevo también disminuye la ansiedad de los padres sobre cómo sus hijos pueden reaccionar en caso de haberse expuesto a ingerir huevo en la escuela o en casa de otra persona", expresó Stacie Jones, de la Universidad de Arkansas. (PL)
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