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Miércoles, 17 de Febrero de 2021 - 09:37:40 | 1200 | |

Encuentran en Egipto la que pudiera ser la más antigua fábrica de cerveza

En este artículo: Curiosidades, Egipto, descubrimiento, fábrica de cerveza



Tras asombrar al mundo con el hallazgo de centenares de ataúdes intactos, momias, amuletos, máscaras y estatuillas, Egipto es noticia nuevamente por el descubrimiento de la que podría ser la más antigua fábrica de cerveza.

El país que mantuvo sus excavaciones arqueológicas en medio de la pandemia de Covid-19, deslumbró a los amantes de la egiptología con los resultados de pesquisas en la vetusta necrópolis de Saqqara, cercana a El Cairo.

Allí los investigadores locales desenterraron cofres funerarios de entre dos mil 600 y tres mil años de antigüedad, pertenecientes al Imperio Nuevo (1550 a.n.e.- 1070 a.n.e) y a la época tardía (664 a.n.e.)

Además de las búsquedas en los alrededores del cementerio que perteneció a la primera capital fundada por el faraón número uno llamado Narmer o Menes, una misión egipcio-estadounidense arrojó pistas sobre un establecimiento dedicado a la producción de cerveza, hace cinco mil cien años.

La fábrica fue encontrada en Abydos, otro cementerio, pero situado a más de 280 kilómetros al sur de El Cairo.

Tal construcción se remonta a la era del rey Narmer, los arqueólogos localizaron ocho unidades, cada una de 65 pies de largo y ocho pies de ancho, las cuales contienen alrededor de 40 estanques de barro usados para calentar una mezcla de granos y agua y obtener cerveza, explicó el jefe del Consejo Supremo de Antigüedades, MostafaWaziri, citado por EgyptToday.

La misión arqueológica estuvo liderada por Matthew Adams, experto del Instituto de Bellas Artes de la Universidad de Nueva York, y Deborah Fishhook, profesora asistente de Historia del Arte y Arqueología del Antiguo Egipto en la Universidad de Princeton, ambas en Estados Unidos.

Con anterioridad estudiosos británicos mencionaron la fábrica de cerveza, pero no consiguieron localizarla, amplió el portal digital.

Según Adams su objetivo era proporcionar el preparado para su empleo en los rituales faraónicos.

Hay evidencias sobre la utilización de cerveza en los ritos de sacrificio en el Antiguo Egipto, dijo el especialista.

El egiptólogo ZahiHawass adelantó que dará a conocer hoy los resultados de otra misión de exploración y posteriormente un descubrimiento realizado en Luxor, donde sobreviven el Valle de los Reyes, que conserva los sepulcros de numerosos faraones y sus reinas. (Texto y foto: PL)

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