Camagüey, 5 avril - Les dénominateurs communs de l'Empresa Pesquera Industrial Santa Cruz del Sur (EPISUR) sont l'amour et la vocation de ses travailleurs pour un secteur décisif de l'économie du pays et l'engagement d'aller de l'avant malgré les obstacles.
Les travailleurs sont vus unis, construisant et surmontant les difficultés, alors qu'ils s'apprêtent à célébrer la journée nationale des travailleurs de l'industrie de la pêche, le 8 avril prochain, et à décerner la distinction Aracelio Iglesias à près de vingt travailleurs pour leurs plus de 20 et 25 ans de travail ininterrompu dans la profession.
Il y a aussi les quinquagénaires qui ont tant d'histoires à raconter et à transmettre aux nouvelles générations, pour qu'elles soient des jeunes comme Iriam Villafaña Parra, capitaine de l'Enviada 17, qui, à 25 ans, est infiniment fier de faire partie du secteur.
Tout comme Ana Maria Meléndez Pardo, technicienne de production dans les opérations de pêche et secrétaire du comité de base de l'Union de la jeunesse communiste de l'entité, dont l'univers juvénile compte plus de 50 jeunes.
Tous, jeunes et expérimentés, sont vus ces jours-ci dans des travaux d'embellissement et de nettoyage, et motivés pour atteindre des indicateurs supérieurs, tant syndicaux que productifs, qui les ont rendus dignes de l'acte pour la journée du travailleur de la pêche.
Dans ce résultat, l'unité commerciale de base (UEB) industrielle a un poids important, selon son directeur Juan Machado López, qui a expliqué qu'un collectif de 384 travailleurs est chargé de traiter tout ce qui est pêché, y compris les écailles, les poissons et les crustacés tels que les grandes huîtres, les palourdes, les crevettes et les concombres de mer.
Il a souligné que, les livraisons des flottes de pêche étant insuffisantes, celles-ci produisent des croquettes, des hamburgers et des conserves, des alternatives qui, grâce aux liens avec les nouveaux acteurs de l'économie et le secteur public, devraient dépasser le total de 1254 tonnes par respect en 2023.
Un concept également défendu par José Díaz Vidal, chef de groupe de la Direction de l'industrie, de la qualité et de la commercialisation, et Roger Alfonso Pérezy, capitaine du bateau en ferrociment 117, spécialisé dans la capture d'écailles, dédié à la pêche, d'abord à l'aquaculture et maintenant à EPISUR, un collectif qui ne jette pas l'ancre lorsqu'il s'agit d'économie et d'attention à la population. (Gladys Dailyn Morera Cordero/ Radio Cadena Agramonte) (Photos: page Facebook de l'Assemblée municipale du pouvoir populaire de Santa Cruz del Sur et auteur)
