Holguín, 19 février - L'installation d'équipements technologiques qui contribuent au changement de la matrice énergétique par la filiale Copextel, et la contribution du producteur et distributeur d'aliments (Numa) au développement de l'innovation, ont été, parmi quelques autres, des nouvelles de cette semaine dans la province de Holguín.
Juan Carlos Cobas Cobiellas, directeur général de l'entité sur le territoire cubain, a informé ACN que la fourniture de services techniques est l'un des principaux objectifs de la société dans tout le pays pour installer des sites durables et contribuer à la réduction de la charge du système électro-énergétique national.
Par conséquent, Cobas Cobiellas a souligné qu'ils favorisent la transformation énergétique des sphères sociales prioritaires telles que la santé publique et l'éducation où, en 2024, ils étaient responsables de l'installation de panneaux solaires et de chauffages dans les centres médicaux et les écoles.
Pour sa part, Kirenia Balada Peña, directrice de Numa, a expliqué que dans un contexte complexe pour l'acquisition de farine et de sucres, rares au niveau national et coûteux à l'étranger, la recherche d'alternatives a été essentielle dans la vitalité de l'industrie alimentaire.
La substitution d'ingrédients par d'autres de qualité nutritionnelle égale ou supérieure, l'acceptation et l'accessibilité sur les marchés locaux ont permis de récupérer l'année dernière environ 250 produits, tels que des hamburgers et des boulettes de viande, préparés avec de la saucisse et du hachis de poulet. (Texte et photo: Ahora.cu)