Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
Camagüey, 8 mai - Le lien avec les différentes formes de gestion économique pour réaliser des chaînes productives et l'achat de matières premières constitue une prémisse fondamentale du travail de l'entreprise de boissons et de boissons gazeuses (Ember) à Camagüey, un collectif d'avant-garde nationale, reconnu parmi les 11 meilleurs du ministère de l'Industrie alimentaire cubain.
Liuven Veloz González, directeur de l'entité susmentionnée, a expliqué dans une interview exclusive avec l'agence de presse cubaine qu'à la fin de l'année 2024, l'entreprise avait enregistré 202 millions de pesos de bénéfices sur les ventes, qui ont atteint environ un milliard de pesos dans un contexte économique complexe. Il a également indiqué que l'entreprise visait d'obtenir de meilleurs résultats en 2025.
La stratégie de production a été repensée en raison de la pénurie de matières premières, car les boissons telles que les boissons gazeuses, les vinaigres et les vins ont souffert de l'impact du manque de sucres et d'alcools, et nous avons dû diversifier la recherche de ces ressources ailleurs, mais nous avons respecté le plan de production pour tous les produits, à l'exception du vinaigre, grâce à l'effort et à l'engagement des travailleurs, a assuré M. Veloz González.
Grâce à ce lien avec la gestion économique non étatique, nous avons pu acquérir de nouveaux équipements pour l'industrie, tels que deux générateurs et une ligne d'embouteillage qui augmente la productivité et réduit les heures de travail.
Nous avons plusieurs entreprises liées à nous, dont la fabrique de rhum et de vin de Puerto Príncipe, qui a également pour principe d'utiliser des sources d'énergie renouvelables dans le but de sécuriser la matrice électrique, a déclaré le directeur d'Ember.
Il a souligné que des alternatives en matière de transport sont mises en œuvre avec les travailleurs eux-mêmes pour garantir cette activité, ainsi que l'introduction d'édulcorants dans certains assortiments, étant donné qu'il s'agit de substances à forte capacité édulcorante.
Un autre aspect important démontré par cette entité est la certification des systèmes de sécurité alimentaire dans la fabrique de rhum de Port-au-Prince par le Bureau national de normalisation, qui a attribué la plus haute qualification dans ce domaine.
Cette certification a servi de base pour tenter de mettre en œuvre un système intégré de gestion de la qualité, avec pour objectif d'améliorer la sécurité et la qualité de ses productions.
La fabrique de boissons non alcoolisées de Florida a stabilisé sa production de vins à base de fruits tropicaux, qu'elle propose en tant que variante et qui rencontre un succès grandissant auprès des clients, tout en s'efforçant d'atteindre des normes de qualité plus élevées et de se positionner sur de nouveaux marchés.
Le directeur a souligné qu'ils mettent en place des stratégies pour attirer des devises étrangères sur les plateformes en ligne et qu'ils ont des contrats et une gestion des ventes dans trois boutiques virtuelles qui se renforcent à mesure que les clients apprennent à connaître les produits.
Pour le calendrier actuel, ils aspirent à maintenir le paiement par décret-loi 87, qui est resté en moyenne au-dessus de 5 500 pesos cubains (CUP) en 2024, et en ajoutant la distribution des bénéfices, celle-ci a dépassé 10 000 CUP pour chaque travailleur.
La préparation professionnelle est un autre aspect méritoire : la stabilité de l'emploi des jeunes et le lien permanent avec les universités permettent aux étudiants de faire leurs stages préprofessionnels, de se former, puis d'occuper ensuite des postes permanents dans les différentes unités.
La reconnaissance du travail des membres de l'Association nationale des innovateurs et rationalisateurs, l'amélioration des conditions de travail et de vie du collectif, la diversification des produits et l'amélioration de leur qualité sont autant de défis pour les hommes et les femmes dévoués qui font de chaque difficulté une occasion de grandir. (Source: ACN)
