La Havane, 3 mars - Le déchargement d'un navire de 24 000 tonnes de blé dans le quai situé près de l'unité commerciale de base de Cereales Turcios Lima, à La Havane, permettra de reprendre la production de farine pour le pain du panier familial standard, a déclaré Zaily Pérez Hernández, directeur commercial de la Cuban Milling Company.
Selon un reportage de la télévision cubaine, les trois moulins de la capitale ont commencé à traiter le blé dimanche, ce qui stabilisera la production de farine.
M. Pérez Hernández a ajouté que cette cargaison garantit une couverture jusqu'à la fin du mois de mars environ, qui se poursuivra avec un autre navire en cours de confirmation, et ce jusqu'à la mi-avril.
Il a précisé que les jours précédents, on ne comptait que sur la production du moulin de Cienfuegos.
Ce transformateur de blé livre environ 250 tonnes par jour ; or, la consommation du pays pour le panier familial standard et la consommation sociale nécessite 700 tonnes.
Le déchargement et la reprise immédiate des opérations dans les moulins permettront de rétablir la charge de farine de blé dans toutes les provinces, a précisé Pérez Hernández.
Il a affirmé que, pour le moment, il n'est pas possible d'atteindre le moulin de Santiago de Cuba avec la céréale, de sorte que les trois usines de transformation du blé de la capitale se chargeront de l'approvisionnement en farine de l'ouest et de l'est du pays, y compris de la province de Camagüey. Le centre sera approvisionné par le moulin de Cienfuegos. (Texte et photo: Granma)