Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
Camagüey, 1er août.- Les estimations de la production laitière à Camagüey indiquent que l’année 2025 se clôturera par un déficit par rapport au programme annuel et comparé à 2024, de plus d’un million de litres, chiffre qui était déjà bas, cette tendance s’étant maintenue au cours des dernières périodes.
René Mola Valera, chef du département de collecte de l’Entreprise Laitière, a déclaré que la province connaît une énorme sécheresse et a cité l’exemple de la zone nord du territoire, confrontée à un manque de nourriture pour le bétail dans les pâturages.
Certaines de ces problématiques, en plus du vol et du sacrifice de gros bétail, ainsi que de l’approvisionnement insuffisant en eau, ont été abordées lors d’un récent parcours de l’ANAP dans le pays, auquel il a participé, a expliqué Mola Valera.
En matière de croissance, d’autres paramètres tels que la reproduction et une bonne gestion du cheptel influent positivement. À mon avis, la culture de l’élevage s’est perdue, a souligné ce jeune entrepreneur.
Il est nécessaire de continuer à approfondir les causes réelles de cette diminution.
Certaines statistiques doivent être évaluées : parmi les huit mille 23 producteurs sous contrat, 3 674 ne respectent pas les plans de livraison, ce qui équivaut à 45,8 % du total, et parmi ce volume, 1 049 n’apportent ni un litre de lait ni une livre de fromage. Où vont-ils donc ? C’est la question. (Enrique Atiénzar Rivero/contributeur de Radio Cadena Agramonte) (Photo: Otilio Rivero Delgado/archive Adelante)
