Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
Camagüey, 9 mai - Située dans la municipalité de Sierra de Cubitas, dans la province de Camagüey, la petite industrie de Tuabaquey dispose d'une technologie italienne de pointe pour garantir la production de purée de tomates, de cornichons au concombre et au piment, ainsi que de confitures et de sucreries au sirop.
Merli Sifontes Avilés, spécialiste de la qualité, a expliqué que les principales destinations sont les points de vente qui approvisionnent la population locale, ainsi que les contrats passés avec Frutas Selectas et d'autres entreprises et organisations.
https://www.cadenagramonte.cu/prueba/1be7bc099e3e84b7ea5936516cc37486cdc3086e.jpg
Les cinq ouvriers de l'entreprise sont actuellement déterminés à diversifier la production. Ils fabriquent ainsi de la poudre de manioc pour l'alimentation animale et préparent une farine destinée à la fabrication de croquettes et de boules de manioc.
Selon lui, les visites des bases de production sont essentielles, car elles permettent de mieux sélectionner les matières premières afin de garantir la qualité des produits proposés.
Il a souligné qu'il y a actuellement des limites en matière d'emballage, mais que des alternatives telles que des sacs en nylon d'un, deux ou 30 kilos étaient utilisées pour la commercialisation. Il a déclaré que, même s'il y a des problèmes avec certaines ressources, le travail acharné du collectif est nécessaire pour contribuer à la production de denrées alimentaires. (Source: ACN)
