Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
Camagüey, 9 septembre - Avec l'incorporation de nouvelles zones provenant de la cession de terres domaniales en usufruit libre, dans la ferme El Maguey de la Coopérative de Crédit et de Services (CCS) Rafael Guerra Vives, dans la municipalité de Najasa à Camagüey, il y a maintenant plus de 300 hectares en exploitation pour développer l'élevage comme activité fondamentale et pour diversifier les cultures.
Située à 25 kilomètres au sud de la capitale municipale, cette propriété a une longue tradition d'élevage. Carlos Isel Hidalgo Aguilar, l'un des principaux producteurs de la région de Camagüey, a souligné l'importance de maintenir la terre exempte de mauvaises herbes afin de préserver la vitalité de l'alimentation du bétail.
Plus de 80 % des zones autrefois couvertes de marabú (Dichrostachys cinerea) ont été défrichées et sont maintenant récupérées par Hidalgo Aguilar, un agriculteur expérimenté qui a plus de trente ans d'expérience dans l'agriculture et l'élevage.
L'objectif est d'obtenir suffisamment de pâturages dans les mois à venir pour introduire 80 génisses supplémentaires et 100 nouveaux taureaux pour l'engraissement, dans le cadre d'un projet de développement local.
Selon Carlos Isel, la formule du succès, ou "ABC" comme il dit, dépend de la sécurité de l'eau, de la nourriture et d'une bonne gestion des animaux.
Il ajoute qu'il est également essentiel de travailler du point de vue de la génétique pour la gestation des vaches et rappelle qu'il y a quelques années, il a pu compter sur la collaboration du Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT), un pilier du pays pour le développement reproductif des bovins.
Ce producteur de Camagüey participe également à un projet de recherche international avec des spécialistes belges et l'université de Camagüey, unique en son genre à Cuba, pour mieux contrôler la santé des troupeaux afin de mieux exploiter le potentiel laitier.
La Finca El Maguey fournit actuellement à l'industrie environ 20 000 litres de lait par mois, avec une centaine de vaches traites, un chiffre que Carlos Isel souhaite dépasser avec l'augmentation des terres exploitées et du nombre de vaches.
Cette unité de production a récemment été intégrée au projet de développement de l'élevage, connu sous le nom de PRODEGAN (acronyme espagnol). Il s'agit d'une initiative de collaboration internationale dont bénéficie le secteur agricole de certaines municipalités de Camagüey et qui vise à accroître la production alimentaire, principalement de lait et de viande. (Texte: Gleibis Gómez Durva/Radio Cadena Agramonte) (Photo: Lilian Conde/ Radio Cadena Agramonte)
