Camagüey, 6 novembre - Des coïncidences pleines de systématicité dans l'extension des plantations ont été l'idée centrale de la célébration de Camagüey pour la Journée de la Canne à Sucre, une célébration qui s'est distinguée par son didactisme pratique démontré dans différents scénarios de la province.
L'idée de la réunion, organisée par la section de Camagüey de l'Association des techniciens du sucre de Cuba (ATAC), qui se tiendra à l'entreprise de canne à sucre Cándido González à Santa Cruz del Sur, comprenait un moment de commémoration du commandant en chef Fidel Castro Ruz pour reconnaître les personnes les plus remarquables dans l'effort inéluctable de sauvetage des communautés productrices de la canne à sucre à Camagüey.
Lorsque Fidel a pris la parole en février 1996 pour féliciter les producteurs de sucre Cándido González d'avoir été les premiers du pays à réaliser le plan de production de sucre dans cette campagne, ceux qui sont à l'avant-garde de l'augmentation de la production de l'herbe sucrée à Camagüey ont été reconnus, parmi lesquels cinq jeunes de différentes entités du secteur.
Le diplôme pour récompenser les mérites de toute une vie, décerné par le Comité national de l'ATAC, a également été remis à l'ingénieur hydraulique Lázaro (Lachy) González-Elías, qui a mené une longue et fructueuse carrière dans cette spécialité, même après avoir pris sa retraite.
Lors de la célébration, les bons exemples présentés ont clairement montré qu'il existe suffisamment de certitudes et de connaissances pour rattraper ce qui a été perdu en matière de travaux de terrain et pour progresser dans la disponibilité des matières premières, en fonction des capacités industrielles existantes, grâce à une stratégie économique et productive appropriée.
Il s'agit donc de généraliser les bonnes pratiques en ce sens, en appliquant des variantes technologiques adaptées à chaque lieu afin d'augmenter la production de canne à sucre, au même titre que la production alimentaire, ce qui pourrait également contribuer à freiner l'exode actuel des communautés productrices de canne à sucre.
Il est également impératif de prendre en compte et de soutenir avec plus de véhémence et comme stratégie la richesse des connaissances des agronomes et des techniciens du sucre dans cette nouvelle étape, où le travail intégral avec les jeunes dans l'effort pour sauver le secteur de la canne à sucre se distingue.
Cela va au-delà de la formulation commerciale économique et couvre le large spectre des avantages sociaux créés par la révolution cubaine dans les champs et les bateyes, de sorte que la culture de la canne à sucre à Camagüey équivaut à la sécurité intérieure et à la sécurité de la société dans son ensemble, en raison du segment décisif de la population qui dépend de cette sphère et s'y déplace.
L'échange comprenait une visite des zones de production de Cándido González, où la maxime du général d'armée Raúl Castro selon laquelle les haricots sont aussi importants que les canons est mise en pratique, dans les zones consacrées au manioc, aux patates douces, aux bananes et au maïs pour l'autosuffisance et la vente aux travailleurs.
La croisade de l'ATAC, du Groupe d'entreprises AzCuba, du Centre de formation sur le sucre, du Syndicat de l'industrie sucrière et d'autres à Camagüey pour s'assurer que chaque célébration de la Journée de la canne à sucre, le 4 novembre, ne soit pas seulement un hommage au scientifique cubain Álvaro Reynoso Valdés et à d'autres qui ont tant fait pour le secteur, mais aussi un moment de récapitulation et de démonstration pour de plus grands efforts, est plausible.
La prochaine réunion du onzième mois de 2024 se tiendra dans les locaux de l'usine Siboney, à Sibanicú, où se distingue le bon travail de l'Unité de production de base de la coopérative de canne à sucre El Entronque. (Texte et photos: Pedro Paneque Ruiz/ Radio Cadena Agramonte)