Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
Camagüey, 9 décembre - Dans un contexte où l'alimentation est l'une des principales priorités et l'un des principaux besoins de notre communauté, l'unité commerciale de base (UEB) de conditionnement Raúl Cepero Bonilla, à Camagüey, s'efforce de trouver des alternatives qui lui permettent de remplir ses engagements sociaux, malgré les complexités économiques actuelles.
Milene Rodríguez Suárez, directrice de l'entité, a indiqué qu'elle avait réalisé une performance commerciale exceptionnelle, atteignant 126 % dans un environnement marqué par des difficultés énergétiques et un déficit en carburant qui a un impact sur le fonctionnement de l'industrie.
Dans ces circonstances, l'UEB a généré plus d'un million de pesos de bénéfices, affichant des indicateurs économiques favorables en général. Ses produits comprennent des saucisses et de la viande pour le panier alimentaire de base des enfants de zéro à six ans, ainsi que des régimes médicaux et des collations scolaires.
Mme Rodríguez Suárez a souligné l'importance de ne pas négliger les activités du secteur et de chercher des alternatives en utilisant des matières premières locales, telles que le manioc, le boyau naturel, le sang animal et la pâte de soja. Ces initiatives sont essentielles pour maintenir les processus de production d'une usine qui a presque 100 ans d'histoire.
Grâce à ces expériences collectives, des produits tels que la pâte à croquettes, les hamburgers et les viandes hachées ont été développés et ont été bien acceptés dans le réseau de vente au détail et dans les foires du samedi dans les quartiers, une idée qui a été récemment mise en œuvre dans la ville de Camagüey.
L'année 2024 se termine également avec 18 solutions et cinq projets significatifs menés par les aniristes, qui ont réussi à réparer des remplisseuses de saucisses, à récupérer des machines pour la production de croquettes et à effectuer la maintenance de systèmes de réfrigération.
Ces réalisations consolident l'UEB en tant que collectif d'avant-garde dans le domaine de la science et de la technologie, tant au niveau provincial que national, et soulignent l'importante contribution de Daniel Barrameda Tudurí.
L'UEB Raúl Cepero Bonilla dispose d'une classe annexe au sein de l'industrie et d'une équipe de jeunes de 161 travailleurs, sur un total de 256. Tels sont les atouts d'un collectif qui a atteint plus de soixante-dix pour cent du tonnage convenu pour le calendrier en cours. (Texte et photo : Gladys Dailyn Morera Cordero/Radio Cadena Agramonte)
