Camagüey, 26 août - Comme chaque année, à l’approche du début d’un nouveau cours, une révision technique de la flotte de véhicules du Système de Commerce pour la distribution des collations scolaires est effectuée, un programme sensible lancé au début des années 2000.
Pedro González Mendoza, directeur des Services Généraux du Groupe d’Entreprise de Commerce à Camagüey, a expliqué que les conditions sont garanties dans plus de 20 centres de production de la province pour atteindre tous les municipalités, sauf Najasa et Jimaguayú, qui bénéficient de repas de midi.
Lors de la révision technique des véhicules, à la siège de l’Entreprise Municipale de Restaurants et de Centres Récréatifs, l’état optimal du transport, l’hygiène et la mise à jour des contrôles médicaux de chaque chauffeur ont été vérifiés, a rapporté Miguel Soca Martínez, directeur provincial du secteur.
Ramón Hernández García, conducteur fondateur du programme, avec plus de vingt ans d’expérience dans la gastronomie, a évoqué un programme de la Révolution qui s’occupe des enfants et des adolescents, et qui nécessite aujourd’hui d’importants efforts de l’État pour être maintenu.
Il a assuré qu’il veille à chaque détail pour acheminer les aliments vers les établissements scolaires dans les meilleurs délais et avec la qualité requise.
C’est pourquoi, ce lundi et tout au long de la semaine, plusieurs actions sont menées, comme l’évaluation des moyens de transport chargés des distributions, ainsi que la vérification des conditions d’hygiène et de santé des installations prévues pour le traitement des aliments, une fois la demande d’éducation reçue.
Le programme implique plusieurs organismes, dont l’Entreprise Laitière, le secteur Viande et l’Industrie Alimentaire, liés au secteur du Commerce, afin de garantir les livraisons aux étudiants qui suivent des cours en double session, sans avoir besoin de quitter l’école jusqu’à la fin des horaires scolaires. (Texte et photos: Gladys Dailyn Morera Cordero/Radio Cadena Agramonte)