Camagüey, 22 mars - Des scientifiques et des chercheurs de l'université Ignacio Agramonte de Camagüey, ainsi que des universitaires de différents secteurs, ont analysé deux projets novateurs dans le domaine de la production laitière à Cuba.
L'événement, qui s'est déroulé au Centre des congrès de Santa Cecilia, s'est concentré sur l'évaluation d'initiatives qui promettent d'améliorer l'efficacité et la durabilité de l'élevage dans la région.
Le premier projet, qui a pris du retard en raison de la pandémie de COVID-19, est axé sur l'identification automatisée de l'œstrus chez les vaches. À l'aide de colliers équipés d'étiquettes électroniques, les chercheurs entendent recueillir des données précises sur l'activité physique des animaux dans quatre exploitations sélectionnées.
Cette technologie promet de révolutionner la gestion de la reproduction du bétail, en permettant une détection plus précoce et plus précise des maladies susceptibles d'affecter les troupeaux.
Au cours de la réunion, Isidro Saavedra Salazar, propriétaire de l'exploitation La Marina, et son épouse Mayelin Rodríguez Donet, ont présenté les expériences de cette procédure, utilisée dans l'établissement rural situé dans la Cooperativa de Crédits y Services Ignacio Agramonte, dans la municipalité de Jimaguayú, avec un troupeau de cinquante vaches.
Mme Rodríguez Donet, qui gère l'information par le biais d'un échantillonnage automatisé, a indiqué que le programme a été bénéfique, en particulier pour la précision de la libido des vaches, qui est essentielle pour la reproduction.
Le deuxième projet soutenu par la délégation du ministère de la science, de la technologie et de l'environnement dans le domaine des sciences sociales est intitulé "Renforcement des capacités pour une transformation socio-économique durable dans les communautés rurales de six municipalités de Camagüey".
Le premier objectif spécifique se concentre sur la base théorique des défis présents dans les étapes de production, de collecte, de transformation, de distribution et de commercialisation au sein de l'agro-industrie laitière.
Il cherche également à proposer des alternatives pour leur mise en œuvre effective à travers l'application de méthodologies, de procédures et de modèles de gestion qui contribuent au développement local.
L'approche de la transformation prend en compte les aspects spirituels et matériels des communautés sélectionnées, couvrant l'environnement communautaire, professionnel, familial et individuel.
Ce projet concerne les communautés de Yanaguabo à Jimaguayú, Cascorro à Guáimaro, Hatuey à Sibanicú, Revolico à Najasa, San José de Los Jíbaros à Vertientes et Jesús Suárez Gayol dans la municipalité de Camagüey. (Enrique Atienzar Rivero/Collaborateur de Radio Cadena Agramonte) (Photo: prise sur Internet)
