Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
La Havane, 13 février - Dans le cadre du programme rizicole visant à revitaliser ce secteur dans le pays, plus de 23 000 producteurs de cette céréale à Cuba se sont engagés cette année dans les semis et les récoltes.
« Nous avons accordé une grande priorité à la culture du riz, tant de manière spécialisée que populaire ; toute semence qui peut être plantée par l’une ou l’autre de ces méthodes est valide, avec pour objectif d’augmenter sa production tant pour l’autoconsommation des producteurs que pour la vente à l’industrie, qui alimente le panier de la ménagère », a déclaré l’ingénieur agronome Israel Lugo Hernández, spécialiste principal du riz du Groupe Agricole Entreprise (GAG), rattaché au MINAG.
Le responsable a souligné qu’en 2025, 122 990 hectares ont été semés, dépassant les 100 000 hectares prévus.
Il a estimé que trois provinces peuvent s’auto-approvisionner compte tenu de leurs niveaux de production : Pinar del Río, Sancti Spíritus et Granma. 22 municipalités, principalement dans ces provinces et d’autres du pays, se trouvent dans la même situation.
« Comme l’affirme la Loi sur la Souveraineté Alimentaire et la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle, l’objectif est d’atteindre l’autosuffisance dans chacun de ces territoires. Pour ce faire, il faut produire conformément aux conditions actuelles du pays et établir de bons contrats avec les bases de production et les producteurs afin que le riz soit dirigé vers les destinations exigées par le pays, en particulier vers l’industrie chargée d’assurer les livraisons de riz pour le panier de la ménagère afin de remplacer les importations », a-t-il ajouté.
Lugo a abordé les limitations existantes liées au combustible. « C’est un facteur limitant pour préparer les sols, nettoyer les systèmesd’irrigation et réaliser les semis. Certainsproducteurs, dansunemeilleure situation économique, ontchoisid’acheter du pétroleen devises, ce qui leur a permisd’assurerleur production. »
Il a expliqué que des alternatives ont également été recherchées à travers l’élaboration de bioproduits et de bioplaguicides, et plus de 140 000 hectares ont déjà été traités avec ceux-ci, en particulier des biofertilisants pour compenser les déficits existants.
« Néanmoins, des alternatives ont été recherchées pour récupérer ce produit qui est en forte demande auprès de la population. À cet égard, il a expliqué que des chaînes de production ont été établies avec de nouvelles formes de gestion non étatiques pour encourager cette culture.
Depuis 2024, une collaboration a été mise en place avec 10 petites et moyennes entreprises (MiPymes), principalement dans les provinces de Sancti Spíritus, Pinar del Río et Camagüey. Grâce à cela, en 2025, environ 3 020 hectares ont été semés, produisant environ 9 304 tonnes de riz à l’état brut, avec un rendement de 3,08 tonnes par hectare. Ces chiffres sont prévus pour l’année en cours, avec de légers augmentations des rendements et de la production », a-t-il confirmé.
Des projets de production coopérée sont également en cours à Pinar del Río avec l’entreprise vietnamienne V Mariel, à Granma avec l’entreprise Thai Binh et à Sancti Spíritus avec un consortium russe.
« Comme résultat de la collaboration avec le Vietnam, l’année dernière dans le territoire de Los Palacios, le rendement a atteint 5,4 tonnes par hectare. Ils ont mis en place trois modalités : 2 000 hectares semés et gérés par eux ; une autre où ils fournissent un paquet technologique aux producteurs pour la production ; et la dernière où ils apportent des intrants pour les vendre aux producteurs.
Lugo a indiqué que dans certaines de ces initiatives, des drones sont déjà utilisés pour le semis et le suivi des cultures. « Par le biais de l’entreprise GeoCuba, l’acquisition de drones par des producteurs pour leur utilisation est envisagée. » (Texte et photo: Granma)
