Camagüey, 16 oct.- Con sus aportes, las campesinas camagüeyanas saludan el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre bajo el lema “Innovar hoy para alimentar el mañana”. En cada finca, patio productivo, organopónico y huerto intensivo, ellas demuestran que innovar también significa cultivar con responsabilidad, aprovechar mejor los recursos y trabajar por un futuro alimentario más seguro para todos.
En municipios como Jimaguayú, Minas, Vertientes, Santa Cruz del Sur, Camagüey y Sierra de Cubitas, las mujeres desempeñan un papel esencial en la cría de ganado menor y aves de corral, actividades que garantizan proteínas para la población y generan ingresos para los hogares. Su entrega y experiencia favorecen el aprovechamiento de los recursos disponibles, la diversificación productiva y la incorporación de prácticas más eficientes en el campo.
La agroecología también encuentra en ellas impulsoras decididas. Muchas campesinas aplican métodos de conservación de los suelos, elaboración de abonos orgánicos, control natural de plagas y uso responsable del agua, en armonía con el entorno.
A estas iniciativas se suman la producción de flores, el trabajo en organopónicos y huertos intensivos, espacios donde combinan conocimientos tradicionales con nuevas soluciones para obtener alimentos saludables durante todo el año.
Estos resultados evidencian que la mujer rural no es solo una colaboradora, sino una protagonista de los procesos productivos y del desarrollo rural. Su capacidad para innovar, organizarse y transmitir conocimientos a las nuevas generaciones fortalece las comunidades y abre oportunidades para una agricultura más resiliente, inclusiva y sostenible, capaz de enfrentar los desafíos actuales.
Las campesinas de esta provincia reafirman su protagonismo en el desarrollo de los sistemas agroalimentarios y la transformación de las comunidades rurales, con aportes significativos a la producción de alimentos, la innovación y la sostenibilidad. Desde cooperativas, fincas familiares y proyectos comunitarios, ellas contribuyen cada día a fortalecer la economía local y la seguridad alimentaria de las familias. (Maykel Torres La Rosa/Radio Cadena Agramonte) (Foto: Tomada de Internet)
