Radio Cadena Agramonte emisiora de Camagüey
Camagüey, 14 ene.- Dentro de la Jornada por el Día de la Ciencia Cubana el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente sostiene hoy aquí avances de proyectos clave para la producción sostenible de alimentos.
Estas iniciativas priorizan la eficiencia, el ahorro de recursos y la reducción del impacto ambiental, alineándose con la estrategia nacional de soberanía alimentaria.
Uno de los resultados más notables se obtuvo en la camaronicultura con la tecnología Biofloc con probióticos. Este sistema, aplicado para incrementar la calidad de las postlarvas, logró una reducción del 50% en el uso de pienso comercial, generando importantes ventajas económicas y ambientales.
Los ahorros económicos son significativos: solo en concepto de energía eléctrica, la tecnología reporta un ahorro anual de 500 mil pesos cubanos, equivalentes a unos cuatro mil 167 dólares estadounidenses. Además, eliminó el costoso y constante tratamiento de agua requerido en los sistemas tradicionales.
El beneficio ecológico es igualmente destacable. La implementación del Biofloc permitió una reducción de la Huella de Carbono en 132 toneladas de CO2 emitidas anualmente, un ahorro energético comparable a 300 barriles de petróleo.
En el sector agrícola el Manejo integrado de la fertilización en el cultivo del arroz en Camagüey ha mostrado resultados prometedores. La aplicación de fertilizantes organominerales líquidos vía foliar ha incrementado los rendimientos agrícolas en un promedio de tres toneladas por hectárea.
Este proyecto ha impulsado la producción y comercialización local de biofertilizantes, con más de 29 mil 500 litros de Fertomil distribuidos hasta la fecha, fortaleciendo el encadenamiento productivo y reduciendo importaciones.
Paralelamente el Fitomejoramiento participativo promueve la diversificación de cultivos como raíces, tubérculos, hortalizas y granos tropicales. La iniciativa ha ampliado la oferta clonal disponible para los agricultores, pasando de dos a cinco clones promisorios.
La estrategia ha mejorado significativamente los índices de multiplicación de semillas, de 1.5 a 1.8, e incrementado los rendimientos agrícolas, lo que fortalece la base genética local y la resiliencia ante el cambio climático.
Estos proyectos, presentados en vísperas de celebrarse el Día de la Ciencia Cubana el 15 de enero, evidencian cómo la investigación nacional se enfoca en soluciones prácticas para los desafíos económicos y productivos del país.
Con un enfoque integral que combina innovación, sostenibilidad y participación local, Cuba continúa desarrollando su modelo de ciencia al servicio de la seguridad alimentaria y la soberanía nacional, ofreciendo lecciones valiosas para naciones del Sur Global. (Fuente: Prensa Latina)
