Camagüey, 23 ago.- Como parte de los aseguramientos en las actuales condiciones electroenergéticas, en el municipio de Camagüey funcionan alrededor de cuarenta puntos para el expendio de comidas a precios accesibles.
Algunos de estos establecimientos elaboran alimentos para comercializar en los barrios, en estrecho vínculo con los consejos populares y delegados de las circunscripciones para la atención a las personas en situación de vulnerabilidad y adultos mayores mediante triciclos eléctricos.
Adis León Bencomo, directora adjunta de la Empresa Municipal de Restaurantes y Centros Recreativos, explicó que se oferta chícharo u otros caldos con un precio de veinte pesos, además de hamburguesas, morcillas, mortadella, vianda hervida y ensaladas para un total de 50 hasta 70 pesos las raciones de alimentos.
La sostenibilidad de un proyecto como este transita por la efectividad en los encadenamientos productivos con las empresas vinculadas sin desatender sus encargos estatales y en el control popular, así como el rol de los grupos de trabajo comunitario para que el servicio siempre lo reciban quienes más lo necesiten y que tengan la calidad requerida, añadió la directiva.
La iniciativa inició hace poco más de dos años en la etapa de la COVID–19 y se ha mantenido a partir de la demanda, de ahí que solo se mantenían activos una veintena de puntos en el horario del almuerzo y algunos pedidos para la tarde.
No obstante, por las condiciones electroenergéticas y las dificultades para la cocción de los alimentos se activan nuevamente por el mediodía y la tarde.
En la jornada la Unidad Empresarial de Base La Paella distribuye en barrios del distrito Julio Antonio Mella, El Corderito en el Joaquín de Agüero, El Rincón en El Cándido González y La Red en el Ignacio Agramonte con alrededor de 150 raciones, una idea que rotará por los diferentes establecimientos y a la que se insertan otros sectores como la Agricultura y el Minal. (Texto y foto: Gladys Dailyn Morera Cordero/RCA)
