Camagüey, 19 feb.- La Empresa Filial de Conservas y Vegetales de Camagüey prevé para este año un plan de producción con un valor ascendente a 110 millones de pesos, en medio de un escenario de retos para la industria.
Dalia Fuentes Navarro, directora de la entidad, explicó que para consumar ese propósito el colectivo estima cumplir las más de 1500 toneladas de surtidos y se tienen contratadas en la actualidad alrededor de dos mil toneladas de tomates, que se procesan en la fábrica de Camalote, en el municipio de Nuevitas, para garantizar diferentes ofertas.
Las principales afectaciones durante la pasada campaña de tomate, a la que se sumó la de mango en julio y la de guayaba en agosto, estuvieron dadas por el clima y el incumplimiento de las contrataciones; por ello, en el presente año se diseñaron estrategias como el intercambio con las bases productivas y la comercialización de jugos y pulpas naturales ante el déficit de azúcar.
Fuentes Navarro añadió que los encadenamientos productivos con los nuevos actores de la economía también permiten mejores rendimientos, muestra de ello es la adquisición con la mipyme Ensueña de la pasta de ajo y cebolla, una materia prima usada en todas las salsas.
Gracias a esas acciones, refirió la directiva, disminuyen los costos y mejoran las entregas a sectores decisivos en el país como el turismo, aunque es vital ganar en disciplina y control para la recepción de los productos agrícolas que determinan su encargo social con alrededor de 11 surtidos comprometidos que se procesan en las fábricas de El Mambí y Camalote.
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Entre las medidas adoptadas, ya con buenos resultados, se encuentran la visita personalizada a los productores, uno de los temas analizado por estos días como parte del ejercicio de la alta fiscalización al Ministerio de la Industria Alimentaria. (Gladys Dailyn Morera Cordero/Radio Cadena Agramonte) (Foto: ACN/Archivo)
