La Habana, 5 nov.- Justo el año en que se cumple el aniversario 40 de la fundación de la marca Tínima, un acuerdo en fase final de tramitación de la compañía cervecera española Damm con la sociedad mercantil cubana ALIMCOR S.A., perteneciente al Ministerio de la Industria Alimentaria, tributa al relanzamiento de esa marca de cerveza.
El escenario de la Feria Internacional de La Habana ha sido el escogido para el referido relanzamiento, a apropósito de lo cual Excelencias entrevistó en exclusiva a Juan González, director de la Unidad de Negocio Internacional de Damm.
El objetivo del acuerdo entre los socios “es relanzar la marca Tínima, de referencia en la provincia de Camagüey, tanto de la cerveza clásica como la fuerte y de la malta, elaborada con malta de alta calidad y que fuera considerada la mejor de Cuba”, aseguró González.
Como parte del acuerdo, “convertido en realidad luego de varios años de trabajo y que incluye la producción y comercialización, la empresa mixta recuperará la fábrica de cerveza de Tínima, actualmente en desuso, lo que redundará en un empleo directo de al menos 300 personas, una vez que ya esté funcionando”.
Entrando en detalles de la estrategia a seguir, explicó que lo primero que hemos hecho ha sido rescatar las recetas originales de la cerveza Tínima, clásica y fuerte, y mejorarlas con un toque más adecuado al gusto del consumidor; en el caso de la malta, sí mantenemos la receta original.
Se estima que la renovación de la fábrica dure alrededor de dos años; en tanto, empezaremos a traer productos que fabricaremos en nuestras instalaciones en España. Es una manera de ir construyendo el mercado con el objetivo de que cuando podamos producir, dentro de dos años, tengamos un volumen tal que nos permita arrancar con una fábrica prácticamente llena.
El mercado principal, afirmó, será obviamente el cubano, pero yo creo que la cerveza nace con una calidad suficiente y con una marca lo suficientemente potente como para poderla lanzar a otros mercados.
