Roma, 6 abr.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), apreció, en marzo de 2026, un aumento en los precios mundiales de los productos alimenticios básicos, señala hoy un reporte.
El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, promedió en ese tercer mes del presente año 128.5 puntos, 2.4% más que en febrero y 1.0 punto porcentual por encima de lo observado hace un año, destaca un informe publicado por la oficina de prensa de ese organismo internacional,
En el análisis, los expertos de esa institución aseveran que el incremento en las cotizaciones de los alimentos a escala planetaria, estuvo motivado por un alza en los precios de la energía, resultado de la actual escalada del conflicto en Medio Oriente.
De hecho, los precios de los cereales subieron 1.5% con respecto al mes anterior, debido a un aumento en el costo del trigo, que creció 4,3 puntos porcentuales a causa del deterioro de la cosecha en Estados Unidos por la sequía, y por la reducción de las siembras en Australia, dado un encarecimiento de los fertilizantes.
El Índice de Precios del Aceite Vegetal de la FAO aumentó 5.1% con respecto a febrero, y se situó 13.2 puntos porcentuales por encima de su nivel del año anterior.
Las cotizaciones internacionales de los aceites de palma, soja, girasol y colza aumentaron, por los efectos indirectos del fuerte incremento de los precios del petróleo crudo, lo cual impulsó las expectativas de una mayor demanda de biocombustibles.
Los precios de la carne crecieron 1,0 por ciento en relación con los del mes anterior, debido a un alza en la de cerdo dentro de la Unión Europea (UE), ante el fortalecimiento de la demanda estacional, junto al aumento en el costo de la carne de vacuno, especialmente en Brasil, donde la oferta exportable se vio reducida.
Sin embargo, los precios de la carne de ovino y ave disminuyeron debido, en parte, a las limitaciones logísticas que restringieron el acceso a los mercados del Cercano Oriente.
Las cotizaciones de los productos lácteos aumentaron 1.2%, a causa de mayores cotizaciones de la leche en polvo en medio de una disminución estacional de la oferta en Oceanía.
Los precios internacionales del queso disminuyeron significativamente en la UE, debido a un incremento de la producción y a una débil demanda de exportación, mientras que subieron en Oceanía por las razones opuestas.
Los analistas de la FAO resaltaron que el Índice de Precios del Azúcar aumentó 7.2% en marzo, dadas las crecientes expectativas de que Brasil, el principal exportador de ese producto, utilizará más caña para producir etanol y enfrentar así el alza de los precios internacionales del petróleo crudo.
Ese anuncio contrarrestó las perspectivas generalmente favorables de la oferta mundial de azúcar para la temporada actual, respaldadas por un buen avance de las cosechas en India y Tailandia, agrega la fuente. (Fuente: Prensa Latina)
