Ajiaco camagüeyano: Tradición con sabor
Del 24 al 29 de junio se celebró la Jornada Cultural Sanjuanera y el pitazo de inicio lo dio la realización en diferentes lugares del popular ajiaco camagüeyano. Pero, ¿sabes dónde nació esta tradición? La historia de este espeso caldo se remonta a la época colonial, cuando vaqueros y hacendados se reunían en la ciudad…
