Camagüey, 14 may.- Otra vez la literatura volvió a mostrar su capacidad para llevar mensajes de amor y respeto, con esa capacidad de relatar con maestría los diferentes aspectos de la vida en sociedad.
Con Recetofilia, una de las más recientes entregas de la Editorial Ácana, que lleva la firma de la escritora Evelin Queipo Balbuena, se sumó el Centro del Libro y la Literatura Enrique José Varona de Camagüey a la jornada de actividades a propósito de conmemorarse este 17 de mayo el Día Mundial de Lucha contra la Homofobia.
En el Departamento Provincial de Promoción y Educación para la Salud se montó el bufete literario, las recetas de postres que nacieron como décimas durante la pandemia de Covid-19 llegaron provocativas para que activistas, especialistas sanitarios y familiares inserten en las dietas elaboraciones factibles para la salud y el paladar.
También se realizó un encuentro de técnicas culinarias, donde los chef Martín Urdelino y Aramis Valero, representantes de la Escuela Provincial de Gastronomía y de la Asociación de Tuliancingo, de México, compartieron experiencias de la cocina circular, iniciativa que invita a aprovechar al máximo los nutrientes de los alimentos disponibles en los hogares.
La música del intérprete Yeman Arias, la venta de libros y otras acciones socioeducativas matizaron la mañana, una en la que se reafirmó el poder del arte para dejar a un lado las diferencias y promover el amor como ley fundamental.
Como parte de las actividades del Centro del Libro en la Jornada contra la Homofobia, la Transfobia y la Bifobia, a las 2:00 de la tarde de este 15 de mayo, en el Café Nuevo Mundo, se presentará el libro Yo maté a mi madre, de Ariel Fonseca Rivero, Premio Emilio Ballagas 2024; y el propio día 17 se realizará una gala artística por el respeto a la diversidad. (Texto y fotos: Diosmel Galano Oliver/Radio Cadena Agramonte)
