Asociación Culinaria de Camagüey promueve el amor por la cocina cubana (+ Fotos)

Camagüey, 11 jul.- Fomentar el interés por la cocina cubana desde edades tempranas es el principal objetivo de la Asociación Culinaria y su centro educativo en Camagüey, que actualmente desarrolla el taller de verano 2024 con la participación de niños y adolescentes interesados.

El vicepresidente de la organización en la provincia, Rolando Carmenates Basulto, resaltó que la matrícula en la sede de la institución, ubicada en República 520 de la ciudad cabecera, es gratuita.

Con una periodicidad semanal los viernes, de 8:30 a 11:30 de la mañana, estos encuentros están diseñados para brindar recreación a los infantes de entre ocho y 16 años, al mismo tiempo que se promueve el aprendizaje sobre hábitos alimenticios y la importancia de las medidas higiénicas sanitarias, especialmente enfocadas en el lavado de manos antes de las comidas.

Se aceptan también pequeños de cinco, seis y siete años que, acompañados por sus padres, deseen participar en estas actividades que incluyen la elaboración de platos sencillos como viandas y ensaladas.

Durante la experiencia aprenderán sobre el uso del uniforme de chef, las tradiciones e identidad cubana presentes en platos que utilizan ingredientes como el casabe, así como otros temas relacionados con la manipulación, diseño y decoración.

Gracias a un equipo altamente capacitado, la Asociación Culinaria en Camagüey ofrece servicios de restaurante y cafetería tanto para la población en general como para instituciones, a precios accesibles para el beneficio de los agramontinos.

Además, promueven cursos y talleres en sus instalaciones, incluyendo propuestas dirigidas a niños, al igual que el evento provincial de Cocinero y Chef del Año. (Texto y fotos: Gladys Dailyn Morera Cordero/Radio Cadena Agramonte)