Camagüey, 21 ene.- Los agricultores del municipio de Sierra de Cubitas retoman este año la siembra de papa, una de las viandas más codiciadas en el plato del cubano.
El director general de la Empresa Citrícola y de Cultivos Varios de Sola, Raúl Alejandro Bárcenas, dijo que para la campaña de este año prevén 57 hectáreas a plantar, con un ritmo promedio diario de 10 hectáreas de semilla de importación.
Desde que el periodo de siembra finalice el sábado próximo, en abril los camagüeyanos estarán viendo el florecimiento del cultivo de la papa a comercializar, como se dará a conocer oportunamente.
Mientras que esto ocurre en Sola, hay municipios como Vertientes y Minas, por ejemplo, que sembraron papa nacional, mediante el principio de la agroecología.
Tal es el caso de los campesinos Alexander Quiñones Martínez, de Vertientes, de la Cooperativa de Créditos y servicios (CCS) Niceto Pérez, y Omar Fernández, de la Sergio González, en Minas, ambos con experiencia anterior en la difusión de la papa. (Texto: Enrique Atiénzar Rivero, colaborador de Radio Cadena Agramonte) (Foto: Luciano Ortigas Biltres)