Quizás para muchos levantarse temprano en la mañana sea algo incómodo, pero los trabajadores agropecuarios lo hacen diariamente con el deseo de sacar el mejor provecho de la tierra y así cumplir con la exigencia del país de producir alimentos para beneficio todos.
En Camagüey, territorio eminentemente agropecuario, se buscan alternativas para elevar la producción de alimentos, y un ejemplo de ello es Omar Fernández, quien desde el municipio de Minas trabaja para aumentar la cosecha de la papa mediante la utilización de técnicas agrícolas sostenibles para maximizar el rendimiento de los cultivos, el uso de la agricultura orgánica, y así disminuir la dependencia de fertilizantes fabricados en otros países.
Proyectos como los del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología en el territorio, la Universidad de Camagüey, y los internacionales PRODEGAN, CAPROCA, y el recién comenzado PROLAIF AGROVERDE, contribuyen a la innovación para el desempeño de la ganadería en la provincia.
También el Instituto de Ciencias Agrícolas labora en el mejoramiento genético de semillas y se impulsa el empleo de la energía solar en los sistemas de riego, así como otras alternativas en medio de la compleja situación energética que afronta el país.
Camagüey tiene varias tareas, entre estas incrementar la producción de arroz, frijoles y maíz; de frutas tropicales como el mango y la guayaba, y otros renglones donde destaca la cría de ganado mayor y menor.
En medio del desafío que representa la sequía y los fenómenos meteorológicos, la indisponibilidad de fertilizante, equipos modernos de riego fabricados en otras naciones a causa del bloqueo de Estados Unidos hacia Cuba, los trabajadores agropecuarios celebran su Día este 3 de octubre con el propósito de producir alimentos para el consumo de la población y cumplir con la petición del primer secretario del Partido Comunista de Cuba y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, de lograr la soberanía alimentaria para reducir las importaciones. (Texto: Roger Ariel Díaz Sánchez) (Foto: Internet)