Florida, Camagüey, 4 oct.- En las condiciones actuales el déficit de leche en la Industria Láctea no se resuelve en encuentros de oficina ni en salas de reunión: se discute en la base, conversando con los vaqueros, hablando sin miedo, discutiendo las causas del incumplimiento, escuchando y defendiendo criterios, tendiendo puentes y buscando soluciones que beneficien al Estado y al productor.
Así lo demostró la comisión multifactorial que llegó esta semana hasta varias fincas de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Rolando Valdivia Fernández del municipio de Florida, dónde un número importante de campesinos dejaron de entregar los volúmenes pactados en el acopio diario de ese alimento por razones subjetivas.
Luego de un fuerte debate finca a finca, la representación del Gobierno, acompañada por la organización campesina, la Empresa Agropecuaria y la Delegación de la Agricultura concertaron acuerdos y propusieron alternativas que fueron aceptadas por los ganaderos de la entidad para recuperar la venta de leche a la industria y reorganizar la entrega de queso por parte de otros más alejados de las rutas de acopio de ese alimento.
Llama la atención y resulta contradictorio que luego de la flamante inauguración de un Termo de enfriamiento emplazado en la localidad de Colonia Habana, el sitio fue clausurado a partir de la negativa de los lecheros de la zona a tributar la parte del ordeño contratada con el Combinado Lácteo, una entidad demasiado pasiva en la batalla para enderezar los destinos de la leche en el municipio de Florida.
Entre otros asuntos analizados por la comisión que llegó hasta los predios de la CCS Rolando Valdivia para fiscalizar, en el terreno, su impacto negativo en el cumplimiento del plan de entrega de leche a la industria en Florida, sobresalen el mal estado de los caminos lecheros, las deudas del Lácteo con los vaqueros, las medidas legales a aplicar si se reiteran las actitudes denunciadas y el papel de la Junta Administrativa en la misión de potenciar, exigir y controlar allí las obligaciones de los campesinos con su encargo estatal. (Texto y foto: Pedro Pablo Sáez Herrera/Radio Florida)